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dove accoglienza e disponibilità si sposano al rispetto per l’ambiente e a un grande amore per la natura
Da una consolidata tradizione familiare, nasce un luogo di grande comfort, dove il magico paesaggio circostante è indiscusso protagonista.
L’Hotel Pordoi coniuga in un perfetto equilibrio il fascino di una storicità unica a infrastrutture riammodernate con la massima cura e l’inserimento di innovazioni tecnologiche, per offrirti solo il meglio e rendere il tuo soggiorno quanto di più piacevole, rilassante ed emozionante esista.
Vivi tutto l’incanto di un paesaggio fiabesco, durante i mesi invernali interamente ricoperto di soffice neve e d’estate pronto a sorprenderti con la luce dei suoi indimenticabili tramonti, che puoi godere dalla posizione esclusiva della nostra Terrazza sulle Dolomiti con servizio bar sempre aperto.
La famiglia Finazzer gestisce l’Hotel Pordoi da generazioni. Alessandro, Gloria, Eleonora, Sebastiano e Allegra non vedono l’ora di darti il benvenuto con entusiasmo e disponibilità, per soddisfare qualsiasi tua esigenza e permetterti di vivere un soggiorno indimenticabile.
Rispettare l’ambiente e la natura, per noi di Hotel Pordoi, è molto più di una scelta: rispecchia la nostra filosofia, in cui crediamo con tutto il cuore. Un passo necessario e fortemente voluto, che muove le nostre vite e che oggi è parte integrante anche dell’ospitalità del nostro hotel.
Per questo, già da tempo abbiamo installato erogatori d’acqua che permettono di effettuare il refill delle bottiglie e limitare drasticamente l’uso della plastica.
Con gli anni, abbiamo aggiunto ulteriori azioni per ridurre il più possibile l’impatto ambientale, consapevoli che questi piccoli cambiamenti, se non risolveranno i problemi del nostro pianeta, sono altresì indispensabili. Lo facciamo per il bene dell’ambiente meraviglioso che ci circonda, per la natura e gli animali, ma anche per la salute di tutti.
A conferma del nostro impegno concreto condividiamo con voi il report di analisi energetica del nostro Hotel.
I cambiamenti sono una sfida, certo, ma anche una bellissima opportunità. Per l’Hotel Pordoi è giunto il momento di coglierla.
Evitiamo sprechi, limitiamo l’uso della plastica e razionalizziamo il consumo di acqua.
Riduciamo la plastica anche acquistando bibite in vetro con il sistema del vuoto a rendere: meno sprechi e una scelta naturale.
Il nostro ristorante propone piatti vegetariani con ingredienti selezionati di altissima qualità, ponendo la massima attenzione alle intolleranze alimentari.
Sia per la ristorazione che per le colazioni, selezioniamo solo prodotti di origine locale o a filiera corta.
Scegliamo prodotti ecologici e naturali, e riduciamo gli imballaggi con un pratico sistema di refill.
Anche la pulizia e l’igiene in Hotel Pordoi rispettano l’ambiente.
Chi ama la montagna, sa quanto sia fondamentale una colazione abbondante e con gli alimenti giusti per iniziare bene una giornata piena di attività che richiedono molta energia.
La colazione in Hotel Pordoi, nell’ambiente tradizionale con l’antica stube austroungarica che mantiene intatte le tradizioni dolomitiche, è alla carta con menu dedicato. Sceglierai la tua colazione alla sera per trovarla il mattino in tutta la sua bontà. È un’ulteriore sicurezza che vogliamo offrirti in un periodo particolarmente delicato come quello che stiamo vivendo.
Avrai sempre a disposizione prodotti biologici e regionali, dal dolce al salato, con la possibilità di scegliere tra una colazione all’italiana o continentale. Troverai ottimi formaggi di produzione locale, yoghurt rigorosamente dell’Alto Adige, latte genuino proveniente dalle fattorie del posto, piatti vegetariani con alimenti altamente nutrienti come l’hummus, le uova strapazzate o la caprese fresca, il tutto accompagnato da una selezione di bevande calde e fredde. Ogni piatto viene rigorosamente preparato al momento nella nostra cucina.
